اگر مدتی است احساس ضعف و بی‌حالی می‌کنید برای بازیانی انرژی و قدرت بدنی انجیر میل کنید.
انجیر از مقوی‌ترین میوه‌های پایان فصل تابستان و اوایل پاییز است که در 2 نوع زرد و بنفش تیره یافت می‌شود.
اصولا میوه انجیر از نظر مزاجی طبیعت گرمی دارد و خوردن آن به افرادی که به لحاظ جسمی ضعیف هستند توسط پزشکان تغذیه توصیه شده است . انجیر سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی است که سلامتی را به شما هدیه می‌دهد. این میوه حاوی ویتامین‌های A،B،C، قند، پروتئین، کلسیم، آهن و غیره می‌باشد.
انجیر به صورت‌های مختلف خام، پخته (در کمپوت و مربا) و خشک (در خشکبار) در تمامی طول سال قابل استفاده است بنابراین در تمام طول سال میتوان از خواص آن برخوردار شد، علاوه بر این، از نوع خام آن در پخت انواع کیک‌ها و دسرهای فصل نیز میتوان استفاده کرد. این میوه بهشتی به‌رغم برخورداری از خواص غذایی، به لحاظ درمانی نیز خواص فراوانی دارد.
خواص درمانی انجیر
- انجیر ادرارآور است.
- در پاک کردن روده بزرگ و درمان یبوست نقش مهمی دارد.
- تعرق بدن را زیاد می کند وحرارت بدن را کاهش می دهد.
- کسانی که از لاغری رنج می برند ، به آنها توصیه می شود که به عنوان میان وعده مخلوط انجیر و شیر را میل کنند.
- مخلوط شیر و انجیر سیاه با دفع سموم بدن در درمان آرتروز و درد مفاصل موثر است و درد را کاهش می دهد.
- انجیر به دلیل اینکه ماهیتی گرم و تر دارد در افزایش میل جنسی در دوران کهولت مفید است.
- ضد سرطان است. این میوه غنی از بتاکاروتن و ویتامین ث است ، این دو آنتی اکسیدان در پیشگیری از ابتلا به سرطان نقش مهمی را ایفا می‌کنند.
- به دلیل اینکه حاوی ویتامین c و آهن است ، برای مبتلایان به کم خونی بسیار مفید است.
- سرشار از پتاسیم است که به کنترل فشار خون کمک می کند.
- در دفع اوره و چربی خون موثر است چرا که پتاسم دارد.
- انجیر فیبر دارد، همان چیزی که گرسنگی را به تعویق می اندازد به همین دلیل در رژیم های غذایی جایگاه ویژه ای دارد.
- با مصرف انجیر می توان از پوکی استخوان جلوگیری کرد ، چرا که از دفع کلسیم از طریق ادرار جلوگیری می کند.
- انجیر خشک به همراه پسته و گردو باعث تقویت حافظه می شود.
- این میوه التهابات تنفسی مانند ذات‌الریه، آسم و تنگی نفس را بهبود می‌بخشد. از جوشاندن انجیر در شیر، شربتی به دست می‌آید که نرم‌کننده سینه و معده بوده و غرغره آن، گلو را نرم می‌کند. هم چنین شربت انجیر مسکن گلو و سرفه بوده و ملین سبکی به شمار می‌رود، لذا برای تهیه آن 5 تا 10 عدد انجیر خشک را در مقداری آب بجوشانید تا آن که به حالت شربت درآید.
- سوپ انجیر که شامل گوشت و انجیر نارس است بسار مقوی بوده و در دوران شیردهی برای افزایش شیردهی مادران بسیار موثر است.
فواید استفاده موضعی از انجیر
- از شیره انجیر برای درمان میخچه و زگیل و جای زخم ها می توان استفاده کرد .
- هم چنین می توان شیره انجیر را بر روی کورک و دمل قرار داد ، بدین ترتیب موجب رسیدن آن و رفع التهاب پوستی می شود .
مصرف زیاد انجیر برای چه افرادی مضر است؟
- افرادی که دیابت دارند نباید زیاد انجیر بخورند.
- گرچه دانه های ریز انجیر برای معده و روده مفید است ، اما افرادی که کبدشان ضعیف است نباید در مصرف انجیر زیاده روی کنند.
- مصرف زیاد انجیر فرد را دچار اسهال می کند .
- به دلیل اینکه سرشار از قند است ، زیاده روی در مصرف آن موجب چاقی و آسیب به دندان ها می شود .
به طور کلی این میوه بهشتی دارای خواص بسیاری است که اگر در مصرف آن تعادل رعایت شود می تواند فواید بسیاری برای بدن داشته باشد .
